洋酒的酒齡
分類: 飲食文化
禮儀詞典
編輯 : 禮儀知識
發布 : 12-09
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在洋酒的酒瓶包裝上，常常會有一些特定符號，如Hen唱nessyXO ，XO 是指什么意思呢？ 原來，酒瓶上的這些符號是表示該酒釀造出來后窖存的年代。年代越久遠，酒越醇香，因此也就越名貴，酒齡符號與年代對應表如下所示：
＊ ３ 年
＊ ＊ ４ 年
＊ ＊ ＊ ５ 年
V.O.１０ 年～ １２ 年
V.S.O.１２ 年～ １７ 年
V.S.O.P.２０ 年～ ２５ 年
V.U.S.O.P..４０ 年
X.O.４０ 年以上
當然，不同牌號的酒，某些符號代表的年代是不盡相同的，如拿破侖酒，一個星號＊ 代表的酒齡是８ 年，故上表僅供讀者作參考。
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