宴會的座次安排
分類: 宴請禮儀
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編輯 : 禮儀知識
發(fā)布 : 08-10
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正式宴會開始前的準(zhǔn)備工作之一,就是要安排席位。每個席位上放置好席位卡,大型宴會桌次多,每個餐桌上要放桌次卡。這樣既方便賓主入座、服務(wù)員上菜,也有利于宴會的統(tǒng)一管理。賓客入場時,宴會廳門口的領(lǐng)臺員要熱情上前引導(dǎo)入座。宴會排座的具體要求如下:
1.安排宴會座次,要根據(jù)國內(nèi)外不同的習(xí)慣。按我國習(xí)慣,通常情況是面朝入口處的座位為主人座位;主人對面是副主人位置;主人的右邊為主賓,左邊為第二副主賓;副主人位置的右邊為第一副主賓;其余按先右后左順序依次類推。
2.按照國外的習(xí)慣,座次安排通常是主賓在主人右邊;主賓夫人在主人的左邊,男女應(yīng)穿插安排。在具體安排席位時,還要考慮其它一些因素,如客人之間的關(guān)系是否融洽、客人身份大小是否相當(dāng)、語言溝通是否有障礙等,都要根據(jù)當(dāng)時的情況靈活處理。
