中國(guó)各個(gè)民族禮儀習(xí)俗(全)1
1、 蒙古族：見面要互致問(wèn)候，即使是陌生人也要問(wèn)好。平輩、熟人相見，一般問(wèn)“賽拜努”（你好）；若是遇見長(zhǎng)者或初次見面的人，則要問(wèn)“他賽拜努”（您好）。款待行路人（不論認(rèn)識(shí)與否），是蒙古族的傳統(tǒng)美德，但到蒙古族人家里做客必須敬重主人。進(jìn)入蒙古包后，要盤腿圍著爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不讓坐時(shí)不得隨便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝是有失禮貌；主人請(qǐng)吃奶制品，客人不要拒絕，否則會(huì)傷主人的心，如不便多吃，吃一點(diǎn)也行。獻(xiàn)哈達(dá)也是蒙古族的一項(xiàng)高貴禮節(jié)。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí)，獻(xiàn)者躬身雙手捧著，遞給對(duì)方，受者亦應(yīng)躬身雙手接過(guò)火躬身讓獻(xiàn)者將哈達(dá)掛在脖子上，并表示謝意。
2、 回族：在日常生活中，見面都要問(wèn)安，穆斯林之間的問(wèn)候，問(wèn)者要說(shuō)“色倆目爾來(lái)孔”，答者要說(shuō)：“安色倆目”，也可簡(jiǎn)化為只說(shuō)“色倆目”。在宗教場(chǎng)合或晚輩見到長(zhǎng)輩，在問(wèn)“色倆目”的同時(shí)，還要右手平放胸前鞠躬。客人來(lái)訪，要先沏茶，還要端上瓜果點(diǎn)心或自制面點(diǎn)招待，而且所有家庭成員都要來(lái)與客人見面、問(wèn)好。若遇上老年客人，還要燒熱炕請(qǐng)老人坐，并敬“五香茶”或“八寶茶”。送客時(shí)，全家人都要一一與客人道別、祝福，對(duì)遠(yuǎn)客、貴客還要送出村莊或城鎮(zhèn)才分手。
3、 藏族：十分重視饋贈(zèng)，凡遇喜慶，必互相送禮致賀。哈達(dá)是必備的高貴禮物，多為絲織品，白色居多，也有淡黃色和淺藍(lán)色的。 在相互交往中，必?zé)崆榭畲蛣e親友，常敬青稞酒，唱酒歌，把哈達(dá)掛在親友的脖子上，然后相互親切的碰額、親臉，以示熱情致意良好祝愿。說(shuō)話很講禮節(jié)，用語(yǔ)分普通語(yǔ)、敬語(yǔ)和最敬語(yǔ)。為尊重對(duì)方，一般都用敬語(yǔ)、最敬語(yǔ)，如有疏忽，則會(huì)被認(rèn)為不懂禮貌。
4、 維吾爾族：在路上遇到長(zhǎng)者或朋友時(shí)，習(xí)慣把右手掌放在左胸上，身體前傾，并連說(shuō)“牙克西姆斯孜”（您好）；當(dāng)行路人無(wú)處進(jìn)餐或住宿時(shí)，只要說(shuō)明來(lái)意，雖不相識(shí)，主人也會(huì)熱情招待；走路讓長(zhǎng)者走在前面，談話讓長(zhǎng)者先談，如坐讓長(zhǎng)者坐上座，吃飯先端給長(zhǎng)者；小輩在長(zhǎng)者面前不喝酒、不吸煙；老人騎馬出門，年輕人要為老人備鞍，扶老人上馬，而且，卸鞍、飲馬、喂馬的事都由年輕人去做；家里來(lái)了客人，全家都出來(lái)歡迎，然后由女主人用盤子端來(lái)茶水、瓜果點(diǎn)心招待。
5、 苗族：客人來(lái)訪，必殺雞宰鵝盛情款待，若是遠(yuǎn)道來(lái)的貴客，有的地方還要在寨前擺酒迎候。吃雞時(shí)，雞頭要敬給客人中的長(zhǎng)者，雞腿要賜給年級(jí)最小的客人。有的地方還有分雞心的習(xí)俗，即由家里年紀(jì)最大主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。有的地方還敬“牛角酒”、“梳子肉”，客人如一一接受，主人最高興。如客人酒量小，不喜歡吃肥肉，可說(shuō)明情況，主人不勉強(qiáng)，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人。
6、 彝族：招待客人以酒為上品，凡有客人到家，都要熱情勸酒，傾心相談，有“無(wú)酒不成敬意”之說(shuō)。如果主人敬酒不喝，則會(huì)被認(rèn)為看不起主人。每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，彝家的姑娘、婦女就把“桿桿酒”（在酒壇里插入用細(xì)竹子做成的吸桿，通過(guò)吸桿飲用）放在家門口，熱情勸過(guò)往行人吸飲，因而人們常說(shuō)：“甜不過(guò)彝家桿桿酒、好不過(guò)彝家人的心”。
