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鄂爾多斯蒙古族待客

如果您到鄂爾多斯蒙古人家里作客，會受到盛情款待。在善良好客的蒙古人心中，各民族都是一 家人。蒙古族十分注重禮貌， 待人接物皆彬彬有禮，溫文兼恭讓，令外來游客感到親密無間。

　　蒙古人迎接貴賓，婚喪嫁娶，逢年過節(jié)，敬神祭祖，最隆重的禮節(jié)就是放五茶。蒙古人認(rèn)為： “沒有羽毛，有多大的翅膀也 不能飛翔；沒有禮貌，再好看的容貌也被恥笑。”

　　五茶的含義是：獻(xiàn)哈達(dá)，喝奶茶，嘗鮮奶，擺羊背子，敬美酒。

　　獻(xiàn)哈達(dá)：

　　主人迎送客人，晚輩謁見尊長，都要奉獻(xiàn)哈達(dá)，這是表示對客人或長輩的崇高敬意和親切的問 候。當(dāng)主人手捧哈達(dá)，躬身把 它舉過頭，恭恭敬敬地遞給客人后，便虔誠地下跪磕頭。客人接到哈 達(dá)，表示了謝意，恭敬地向主人奉還哈達(dá)后，主人又非常有 禮貌地向客人磕頭致意。傳說，成吉思 汗在世時，常以哈達(dá)為紐帶，結(jié)交了很多朋友，對鞏固政權(quán)起到過重要的作用。

　　哈達(dá)的質(zhì)料有布的， 有絲織品的。有白色的、有藍(lán)色的、有黃色的，但以白色居多。

　　喝奶茶：

　　客人被邀請進(jìn)蒙古包，主人先在紅漆小桌上擺上黃澄澄的酥油、珊瑚狀的奶酪、似餅薄厚的奶皮子，以及炒米、紅糖、油炸 食品。然后就拿著瓷質(zhì)精細(xì)、圖案艷麗的小碗，用小木勺舀進(jìn)少量炒米，沏上滾燙噴香的奶茶，敬讓客人暢飲。蒙古人用磚茶、 牛奶或羊奶、食鹽熬制的奶茶咸香可口，初次品嘗它的人，也都會感到滿意。 嘗鮮奶： 嘗鮮奶是必不可少的。主人把潔白的鮮奶倒入銀碗中，用雙手遞給客人后，客人即用右手無名指伸到銀碗里蘸三次。第一次 彈向天空，以示謝天；第二次彈到地上，以示敬神、祭灶；第三次則自己品嘗。嘗鮮奶表達(dá)了蒙古人祈求平安，祝愿牧業(yè)豐收的好心愿。

　　擺羊背子：

　　擺羊背子是五茶中最隆重，最講究，最壯觀的項目。 羊背子是蒙古族的“餐中之尊”。它是由羊頭、羊身、肩骨、四條腿拼湊在一起，并按照一定地規(guī)格，擺放在長方形的木制 紅漆托盤里。進(jìn)餐時，人人手持蒙古刀把整塊肉切成小塊，用手拿著吃。羊背子肥嫩，肉鮮味美。

　　敬美酒：

　　當(dāng)羊背子端上餐桌后，主人便先從長輩或職務(wù)高的人開始依次敬酒，以表示對客人的歡迎和尊重。斟酒時，有時斟一銀碗酒； 有時不使用銀碗，而用酒盅敬酒，但是，均要求客人一飲而盡。

　　喝酒時，主人還要為客人唱祝頌歌。有多少酒，便有多少歌。酒歌既是一種勸酒活動，又是對 待客人的一種盛情。

　　酒足飯飽，客人臨別時，主人還要用歌聲祝福客人吉祥如意、一路順風(fēng)，請別忘記以后再到鄂 爾多斯作客。

鄂爾多斯蒙古族與鼻煙壺

　　鼻煙壺是蒙古族愛不釋手的一種器物。客人走進(jìn)蒙古包，殷勤的主人就會熱情的向客人遞鼻煙 壺，以表示敬意和友好。客人 接到鼻煙壺，應(yīng)放到鼻下聞一聞，然后如禮以答。這樣做能使雙方的 感情得到及時交流，很快消除彼此間的生疏冷漠之感。遞鼻 煙壺時，還有一些講究，同輩見面要用 右手遞壺，并互相交換；長輩與晚輩相見，長輩只欠一下身子用右手遞給對主即可，晚輩 則需跪下 用雙手把鼻煙壺接到手中。蒙古族視鼻煙壺為珍寶，常作為收藏品妥善保存。其珍貴之處在于制作鼻 煙壺的原料選用的 是金、銀、銅、琥珀，瑪瑙、翡翠等。鼻煙壺上的圖案有的在外面，有的在里邊 （內(nèi)畫），圖案均絢麗多彩、意境高雅、氣韻生 動、渾厚質(zhì)樸、神形兼?zhèn)洹馄呛甏螅淇虅澋漠?面有飛龍奔馬、千鳥百獸、摔跤射箭、山水風(fēng)景等。 鄂爾多斯蒙古族與哈達(dá).

　　蒙古族視哈達(dá)為吉祥物，迎來送往、拜見尊長、覲見佛像、婚喪喜慶都要獻(xiàn)哈達(dá)。獻(xiàn)哈達(dá)是一種 對客人最普通又最尊貴的禮 節(jié)。向客人、長輩獻(xiàn)哈達(dá)時，要把雙手舉過頭，身體略向前傾；對平輩或 下屬，則要求用雙手系在對方的脖頸上。獻(xiàn)贈哈達(dá)的長 短，要依接受哈達(dá)人的社會地位來決定。哈達(dá) 一般是白色，因?yàn)榘咨笳骷儩崱⒓灿兴{(lán)色和黃色的。哈達(dá)的質(zhì)料，有的是 生絲織品，有的是 棉紗織品。

鄂爾多斯蒙古族與火

　　談到火，便使我們想到蒙古人昔日的生活方式：嚴(yán)寒的冬季，蒙古人三三倆倆結(jié)伴狩獵，他們喜悅地把獵獲物放到林間空地 上或草原上，很快弄來樹枝、樹葉，攏一堆火，把獵獲物烤得半生不熟，一邊美滋滋地吃著，一邊取暖驅(qū)寒，火顯得多么重要啊！ 人間萬物的循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，處處離不開火。蒙古人視火為生命，以火當(dāng)財富。火還是溝通人們心靈、增進(jìn)民族之間友誼的橋梁。 噴香的奶茶，名目繁多的民族食品……

　　哪樣離開了火也是不行的。高天寒流，只要有了火，就能驅(qū)寒取暖，振奮人們的精神。 居住在草原上的牧民，往往受交通條件的限制，他們是燒不到煤炭的。于是，他們便就地取材，把畜糞和檸條、沙篙等灌木 枝葉當(dāng)作燃料。蒙古包前堆放著似山如塔的牛糞、馬糞和羊糞，或者橫七豎八地壘垛著沙篙、檸條、白刺、梭梭枯死的枝干，猶 如一幅幅優(yōu)美的風(fēng)俗畫，點(diǎn)綴在千里草原上。

　　曬干后的畜糞，易燃、火苗旺，沒有異味。用羊糞當(dāng)作燃料，互不粘連。沙區(qū)生長的灌木，有油性、堅硬，火勁大，耐燒。 顯然，就是在十冬臘月，寒冰凝霜的季節(jié)里游人到蒙古包住宿，也會感到溫暖如春。

　　隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，雖然有的牧民已用電或太陽能為他們的生活服務(wù)，但他們對火的崇拜仍不減當(dāng)年，年年歲歲都有敬火、 祭火的習(xí)慣。臘月二十三日（小年）祭火最講究、最隆重。夜幕降臨，參加祭火的男主人和男孩，穿著整潔的衣服，一同來到燃 燒著的火盆前，點(diǎn)燃一柱香，先繞行蒙古包一周，再從左、右繞火盆祭三匝，把香插在火盆內(nèi)，祭火便開始了。這時火盆旁邊的 小桌子上，已擺著很多供品：哈達(dá)、酒、炒米、紅棗、酥油、磚茶、羊肉等。一直到大年初一以前，他們還要往火盆里投祭品。 并吟誦祭辭，其大意是：“祈求火神恩賜：孝順的兒子、賢惠的媳婦、溫順的姑娘、善良的女婿……，福來！福來！福來！” 全家人并要吃用清水煮的肉和用肉湯煮的餃子。

鄂爾多斯蒙古族與白色

　　蒙古族崇尚白色，他們認(rèn)為白色象征著純潔、吉祥。因而把陰歷的頭一個月，稱之為“白月”。逢遇喜事，他們總喜歡穿白 色蒙古袍；吃“白食”（奶食的蒙語稱呼）：既有用潔白的奶汁制做的食品，像白油、奶酪等，又有用羊油炸的果子。白色在蒙 古族的禮儀中，顯得十分莊重：迎接尊貴的客人，首先必獻(xiàn)上一條雪白的哈達(dá)，隨后遞給客人的是一種潔白的精制奶食。親人遠(yuǎn) 行，惜別貴客，他們還要拋灑乳汁祈求平安。住的是雪白的蒙古包，鋪的是雪白的氈子，藍(lán)天白云下放牧的是白色的羊群。“從 文學(xué)作品和蒙古口語來考察。白色也成為蒙古語中用從正面肯定事物性質(zhì)的標(biāo)志”。例如蒙古語中的“大福大德”、“崇高的工 作”、“純潔的心靈”、“正大光明的事”、無邪的思想”等語匯中均有白色一語做詞根，以象征人類社會生活中的真實(shí)、正 直和美好。白色還代表一帆風(fēng)順，他們稱善良的人為“心靈潔白”的人，并用“白”來祝福民族的健康與興旺。

鄂爾多斯蒙古族與馬

　　當(dāng)在電視屏幕上看到萬馬奔騰、駿馬飛奔、群馬馳騁時，無疑，就會聯(lián)想到“逐水草而居”的蒙古族。自蒙古族作為游牧民 族出現(xiàn)以后，便與馬結(jié)下了不解之緣。馬是蒙古民族游牧生活和生產(chǎn)中的得力助手，是民族生命力的代表。因此，一個好的馴馬 手，是眾所敬仰的英雄，牧民只要有了好馬比什么都重要。

　　鄂爾多斯歷史悠久，自然也是馬的故鄉(xiāng)。如果有機(jī)會到綠茸茸的草原上瞧一瞧，一群一群的駿馬，像團(tuán)團(tuán)移動的彩云貼地而奔，棗紅、絳紫、雪青、虎黃、斑玉、海栗各色馬匹，有的昂首蒼空，嘯嘯歡鳴；有養(yǎng)精蓄銳，在湖邊覓食青草；有的狂奔亂跑。 人們不僅看到了馬的駿美，更領(lǐng)略到了馬背上的民族咤叱風(fēng)云的雄風(fēng)。蒙古民族生活在這樣沸騰的生活中，怎不叫贊美與歌唱！ 馬勇敢、柔順、善解人意。接受人對它的駕馭，從不欺侮弱小的動物；合群，熱愛集體生活。由于蒙古人年年歲歲同馬在一 起，才鍛煉出蒙古民族這種粗獷豪放的性格，敦厚質(zhì)樸的感情，機(jī)敏果敢的氣質(zhì)。

　　蒙古人喜愛馬，在他們生活中的每一個領(lǐng)域，都可以看到對馬的無尚崇敬：蒙古包前矗立的兩根旗桿──“瑪尼宏”旗桿與 旗桿之間拴著一根羊毛細(xì)繩，繩子上系著藍(lán)色、黃色、綠色、白色、紅色五面小旗。藍(lán)色小旗象征純潔無暇的藍(lán)天，黃色小旗象 征地肥草茂的土地，綠色小旗象征鮮花競放的草原，白色小旗象征財源滾滾的畜群，紅色小旗象征生活幸福國泰民安。各色小旗 上都繪著九匹昂首嘶鳴、揚(yáng)蹄奔騰的駿馬，駿馬與駿馬之間的空白處，還用蒙、藏兩種文字寫著：“希望之馬奔騰飛躍，愿我們 的民族繁榮吉祥。”蒙古包門的上方，繪著一匹奔馳的寶馬，騰空飛馳，用來表示他們對幸福的向往。此外，他們穿的坎肩叫馬 褂，穿的靴子叫馬靴，拉的樂器叫馬頭琴，喝的佳釀叫馬奶灑。放牧、出門遠(yuǎn)行，參加“那達(dá)幕”，他們都要挑選精良的馬匹乘 騎。而且，鞍具、籠頭都有一定的講究，金銀雕花鞍、景泰藍(lán)鞍、鯊魚皮鞍價格上等，質(zhì)量最好。串拴在一起的五色布和攀胸鈴 在籠頭上戴
著。大批文人學(xué)士紛紛編故事、寫贊詞、唱贊歌，為馬歌功頌德。《蒙古族婚禮歌》中有首《贊馬歌》這樣寫道：

雄獅般的脖頸啊，
星星般的兩眼，
猛虎似的嘯聲啊，
糜鹿般的矯健。
精狼似的耳朵啊，
鳳尾般的毛管，
彩虹似的尾巴喲，
鋼啼踏碎千座山，
這是新郎騎的駿馬，
去迎親的駿馬啊，
汗水洗過的一般，
四蹄踏開幸福的開端。
舉行鄂爾多斯婚禮時， “乘馬娶親”中祝頌人有這樣一段吟唱詞：
前額上面有個太陽，
太陽里面有個太陰，
脖頸上系著龍王的章嘎（彩帶），
胯骨上打著經(jīng)師的烙印。
大象般的頭顱，
魚鱗般的腭紋。
蒼狼般的雙耳，
明星般的眼睛。
彩虹般的長尾，
絲絨般的頂鬃。
每個關(guān)節(jié)上長滿茸毛，
每根茸毛上流彩溢金。
這匹天造地設(shè)的神駒寶馬喲，
把那美味珍饈抹上你的腦門。
佇立在稠人廣眾間的新郎喲，
祝福你幸福太平。
金絲編織的馬韁，
響鈴綴飾的嚼環(huán)。
像馬雕刻的鞍橋，
紫檀精制的馬鞍。
栽絨裁剪的馬褥，
蟒皮縫連的鞍墊。
金鹿皮擰的絆扣，
香牛皮做的大鞫。
錦制的兩條肚帶，
銅鑄的一對鐙盤。
各種奇珍異寶裝飾的棗騮神騭喲，
把這圣潔的奶酒向你輕彈。
立于神臺前面的新郎喲，
祝福你貴體康健！
　　每年農(nóng)歷三月二十一日祭奠成吉思汗時，均是以鮮馬奶的祭灑而拉開序幕的。祭奠時，還有一匹白色的駿馬格外受到蒙古人 的尊崇。據(jù)說，它是受過成吉思汗禪封的神馬，并是玉皇大帝天馬神駿薩爾勒的化身，牧民常把它作為偶像供奉著。據(jù)資料介紹， 挑選白馬時的標(biāo)準(zhǔn)是眼睛烏亮，蹄子漆黑，全身毛色純白，不能有一綹雜毛，還要帶一點(diǎn)粉白、閃光，各個器官不能有傷痕瘡疤。 軒轅皇帝坐彤車，戰(zhàn)勝 尤，乘駕的就是“白馬”。

　　此外，在牧民的住地，還掛著任其飄揚(yáng)的祿馬風(fēng)旗， 上面刻印著馬的形象。 蒙古人把它視為是興旺發(fā)達(dá)的象征。何謂祿馬風(fēng)旗：“就是成吉思伊金（君主成吉思汗）和全體蒙古人崇奉的白色神馬與銀合八 駿馬的馬樁。” 此外，杭錦旗伊克烏素有用馬命名的白龍馬泉、紅棗騮馬泉。

　　每逢草肥馬壯時，牧民都要舉辦馬奶節(jié)、打馬鬃節(jié)、賽馬節(jié)。 馬是蒙古族的第二生命。一匹馬每年能提供２－３千公斤的馬乳。馬乳是良好的營養(yǎng)品，含糖量比牛奶還要高。馬奶酒或酸 馬奶，對肺結(jié)核、氣管炎、貧血、消化不良等疾病，療效甚好。特別是馬肉瘦、脂肪少、熱量大，能夠抵御寒冷和防治心臟疾病。

鄂爾多斯蒙古族的牧羊犬

　　牧民把狗當(dāng)作親密的伙伴由來已久。 狗聰明靈利，它是最通人性、最有感情的動物。

　　狗的嗅覺極其靈敏，比人靈敏１００萬倍。而且警戒性強(qiáng)，馳騁力好，矯健 兇悍。它在幫助人進(jìn)行偵緝、鑒別、搜索和跟蹤等方面常大顯身手。

　　牧民居住在沒有屏障的茫茫大草原上。經(jīng)常遇到狼群和野獸的襲擊，他們?yōu)榱俗约旱陌踩汩_始養(yǎng)狗。

　　牧民的生活處處都離不開狗。夜間，只要狗在門外守候，

　　牧民就可以免除或減少被猛獸襲擊的危險。打獵時，牧民常把它帶 在身邊，狗還能協(xié)助牧民尋找野味，捕捉野獸。放牧?xí)r，牧民把陪伴在身邊的、忠心耿耿的狗，當(dāng)作是一種莫大的安慰和幸福。傍晚，千百只羊群臥圈之后，狗便替牧民進(jìn)行照料。據(jù)說，狗監(jiān)視狼的行蹤極為巧妙：狼第一次進(jìn)羊圈時，先不吃羊，而是轉(zhuǎn)一 圈就出來，看看有沒有逃路。如果沒有逃路，它寧肯在羊圈里臥一夜，也絕不叼羊。狗發(fā)現(xiàn)后，汪汪狂叫，狼便逃之夭夭。 牧民對狗非常疼愛，凡是人吃的食物，都有狗的份。年節(jié)時分，主人還要特意給狗吃些好飯。因此，牧民養(yǎng)的狗，個個都是 毛色光滑，講究衛(wèi)生。

　　狗對主人忠貞不二，絕不會見利忘義，拋棄主人。如果主人外出時遇到意外而倒在路上，狗就寸步不離地守護(hù)著主人。

　　熱愛生命，保護(hù)動物，是蒙古人的美德。倘誰要虐待狗，牧民是絕對不能允許的。

鄂爾多斯蒙古族住所

　　鄂爾多斯蒙古族逐水草而居的游牧生活已逐漸被定居輪牧所替代，住上了磚木結(jié)構(gòu)或土木結(jié)構(gòu)的房屋。為了適應(yīng)游牧?xí)r的生 活環(huán)境，他們倒場放牧?xí)r，仍需住在蒙古包里。蒙古包為圓形，一般高七、八尺，直徑丈余，四周用條木結(jié)成網(wǎng)狀圓壁，屋頂用 椽木組成傘骨形圓頂，周圍和頂上覆以白色的防寒氈。冬天，氈子厚，有兩三層；夏天，只有薄薄一層。氈面用毛繩從外面勒緊。 壁上留有木框門，門大都朝南，也有朝東南的，借以避開凜冽的西北風(fēng)。頂?shù)闹醒肓粲袌A形的天窗，用來通風(fēng)排煙和吸收陽光。 室內(nèi)的中間部位有爐灶；門的右邊，放置炊具，常置一張寬１公尺，長２公尺的矮床。油漆小木柜上放著被褥和毯子，地面上鋪 著厚厚的毛氈。一個蒙古包重約２５０－３００公斤，兩匹駱駝或一輛牛車就能運(yùn)走，一個小時就可以搭好使用。由于北方氣候 寒冷，冬季風(fēng)雪大，蒙古包的結(jié)構(gòu)非常科學(xué)：圓形，遇到大風(fēng)雪阻力小；頂尖，下雨時不存水；門小而連地，雪不易堆積。蒙古 包伴隨著世世代代的牧民，已走過了漫長的歲月，其結(jié)構(gòu)仍保留著原始獨(dú)特的風(fēng)格，但包內(nèi)的陳設(shè)已逐漸向現(xiàn)代化發(fā)展了。

鄂爾多斯蒙古族服飾

　　蒙古族的服飾艷麗美觀，別具一格。 頭飾、長袍、腰帶、蒙古靴是蒙古族服飾的四個主要部分。

　　頭飾是蒙古族婦女逢年過節(jié)、喜慶宴會、探親訪友時用于頭上的裝飾。經(jīng)濟(jì)條件好一些的，是用珍貴的瑪瑙、珍珠、寶石、 金銀等材料制成，長１公尺左右，從頭頂一直垂到雙肩，重一二公斤。此外，還要佩帶耳環(huán)、項鏈、手鐲、戒指等。平時，牧區(qū) 婦女大都用紅色或綠色的長綢子纏在頭上。牧區(qū)的男子，冬季喜戴皮帽，夏季則戴前進(jìn)帽。 在牧區(qū)，不論男女都喜愛穿身寬袖長的長袍。長袍肥大，乘騎放牧?xí)r可以護(hù)膝防寒；袖子寬大，便于持馬韁。長袍較長，直 至腳面。長袍鑲著美麗的花邊，袍子下面左右不開岔，領(lǐng)子比較高，鈕扣在右側(cè)。

　　腰帶。男、女牧民喜在腰間束布或絲綢腰帶。牧民系上腰帶騎馬，可以保持腰和肋骨的穩(wěn)定與垂直，冬天還可保暖。此外，“男子在腰帶的右側(cè)，掛一柄小長刀，刀鞘上還有一個小口袋，里面裝筷子，刀鞘上墜有銀或金的鏈子，左側(cè)的小鏈，拴著打火 用的燧石，還掛著煙盒。”

　　蒙古靴。蒙古靴好穿耐磨，鞋幫子上配有各種精美的圖案。靴子里有的襯著皮子，有的墊著氈子。蒙古靴有單的、有棉的， 青年人特別愛穿。蒙古靴尖端向上翹著，這是為適應(yīng)騎馬的需要而設(shè)計的。

鄂爾多斯蒙古族與宗教

　　 蒙古族的宗教信仰主要是信奉喇嘛教。蒙古族信奉喇嘛教始于元朝。明代，喇嘛教在漠南蒙古地區(qū)的傳播，得到明朝統(tǒng)治者 的鼓勵、扶植，清代，在漠南新建了許多寺廟，僧人劇增。這樣，蒙古族地區(qū)的宗教活動中心便成了各地的喇嘛寺院。他們的宗 教生活，除了在家中敬佛、祀佛外，每逢廟會，必定參加。屆時，還將舉行隆重的跳鬼活動。祭敖包廟會也是蒙古族每年重要的 宗教活動。蒙古族人民對敖包的崇拜，唯誠唯敬。并有專門的組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行籌備，邀請喇嘛到敖包處，或吹喇叭，或打大鼓，并 要誦經(jīng)。喇嘛教系藏傳佛教的一支，起源于西藏，其領(lǐng)袖人物為宗喀巴。僧人戴黃色僧帽。

鄂爾多斯蒙古族節(jié)日

　　蒙古民族的節(jié)日，是蒙古民族風(fēng)俗習(xí)慣的一項重要內(nèi)容。

　　那達(dá)慕大會，常在水草豐茂、畜群肥壯的盛夏或秋季舉行。大會期間，除開展賽馬、摔跤、射箭比賽外，還要進(jìn)行大規(guī)模的 祭祀。祭祀時喇嘛們還要焚香點(diǎn)燈，念經(jīng)頌佛。祈禱神靈保佑，祝愿人畜兩旺。除白天舉辦歌舞表演外，夜幕降臨，人們便在遼 闊的草原上圍著篝火，伴隨著悠揚(yáng)激昂的馬頭琴的節(jié)拍，通宵達(dá)旦，徹夜不停地、歡快地歌唱，盡情地跳舞。

　　祭敖包也是一項重要的節(jié)日活動。每到這天，牧民們便成群結(jié)隊地前往敖包祭祀。他們在敖包上安放佛像，豎立經(jīng)幡，并將 牛、羊肉、奶食品等一起供奉在敖包前。然后，喇嘛們焚香燃燈，誦經(jīng)念咒，乞求神靈保佑，群眾則從左向右圍著敖包轉(zhuǎn)三圈， 希望迎來牧業(yè)豐收年。

　　蒙古族過年，有小年和大年之分。

　　每年農(nóng)歷臘月二十三日為小年，這天是送火神爺?shù)摹澳昊稹敝铡３鍜攮h(huán)境外，還要合家團(tuán)聚，燃放鞭炮，喝好酒，吃好 飯，并把牛羊肉、糖塊、面餅、奶食品供奉在神龕前，向灶神焚香叩拜熱鬧非凡。

　　大年，也就是春節(jié)。蒙古族取奶食潔白無垢之意，稱春節(jié)為“白節(jié)”。除夕，晚輩要向長輩敬“辭歲酒”，圍著火塘吃餃子。 飯罷，還要下棋，玩“嘎拉卡”（羊骨頭），在馬頭琴的伴奏下，通宵達(dá)旦地唱歌、玩耍。次日拂曉，男女老幼便穿上嶄新的民 族服裝，由長輩帶著全家人祭天，并在堆積的“敖包”前向西南方向叩拜。接著，開始拜年。由晚輩向長輩叩頭敬酒、獻(xiàn)哈達(dá)， 祝愿老人健康長壽，一生平安。初一到初四，他們一般不遠(yuǎn)行。初五以后，他們才騎著駿馬，興高采烈地帶著禮物到親友家拜年， 共進(jìn)全羊酒宴。 每逢節(jié)日期間，草原上到處都充滿了歡歌笑語，各族群眾沉浸在節(jié)日的幸福之中。

鄂爾多斯蒙古族禁忌

　　尊重各民族的風(fēng)俗習(xí)慣，是中華民族的傳統(tǒng)美德，這對增進(jìn)民族間的相互了解、加深友誼，是必不可少的。蒙古民族的禁忌 也是他們的風(fēng)俗習(xí)慣之一。那么，蒙古族的禁忌主要有哪些呢？

　　進(jìn)入蒙古包前要把馬靴放在門外。入包時，不能踩門檻。進(jìn)包后坐在包邊。離包時走原路。告別主人時，主人返回蒙古包后， 再上車或上馬。

　　主人獻(xiàn)茶，客人應(yīng)欠身用雙手去接。睡覺時，腳不能伸向西北方。如包里有病人，門外右側(cè)則縛一條繩子，繩子的一頭埋在 地下，表示主人不能待客。不能用煙袋或手指指人，不能在火盆上烤腳，蒙古族忌諱坐在蒙古包的西北角。蒙古族婦女坐月子， 滿月前不能進(jìn)家串門，他們在門口做的標(biāo)記是：生男孩的，門的右邊掛著由哈達(dá)或棉布包裹的樹枝（似弓箭）。倘是女孩，門的 左邊掛的是紅布。嚴(yán)禁客人打罵狗。對拴有紅布的牲畜，絕對禁止使用。參觀宗教儀式時應(yīng)注意：不要魯莽介入；參觀時不妄加 評論，不喧嘩；不模仿；不吸煙，不走動。

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